商品詳情
肯亞Kiriyaga木布里處理廠AA水洗咖啡豆:高原精粹,口感之藝
咖啡豆品名:肯亞Kiriyaga木布里處理廠AA
從肯亞的心臟地帶,我們帶來這款稱作Kiriyaga木布里處理廠AA的頂級咖啡豆。每一顆豆子都是從肯亞高原精心挑選而來,承載著這片土地的獨特韻味。
處理法:水洗
透過精細的水洗處理,這款咖啡豆更加突顯出其清澈的白花香和黑醋栗的深沉風味。水洗處理法不僅清潔了咖啡豆,更使其風味層次分明,口感更為細膩。
風味:白花香、黑醋栗、葡萄甜美
此款中淺烘焙咖啡豆以其明顯的白花香和黑醋栗風味著稱,葡萄般的甜美在口中綻放,讓人回味無窮。它的風味平衡而複雜,適合細細品味。
海拔:1650公尺
肯亞Kiriyaga木布里處理廠位於肯亞的高海拔地區,這種獨特的地理位置賦予了咖啡豆獨一無二的風味。高海拔的氣候條件使咖啡豆生長周期延長,從而增強了其風味的豐富度和複雜性。
限量供應,品味不凡
我們精選的肯亞Kiriyaga木布里處理廠AA水洗咖啡豆數量有限。我們誠邀您品味這份來自肯亞高原的不凡之選,讓每一次咖啡時光都成為一場感官的盛宴。
探索肯亞咖啡的奧秘,盡在Kiriyaga木布里處理廠AA水洗咖啡豆。
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沖煮建議
水溫:93度
粉水比
淺焙~中焙 粉 1:水15
中焙~深焙 粉1:水13
時間:2鐘左右
沖煮手法:
第一次注水粉量1.5倍預浸30秒
第二次注水至總水量60%,待乾至濾杯內水剩20%
第三次住水至總水量100%,待乾至濾杯內無水窪即可
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保存小教室
開袋拿咖啡豆後,將空氣擠出再密封
放置陰涼處保存
烘焙後10天起至90天為最佳賞味期限
咖啡豆放三個月不會壞,但香氣會隨時間減少
每包豆子都有脫氧劑,確保咖啡豆低氧保存
我媽對於飲食並沒有非常在意,有一天我煮了一杯剛烘好兩天的咖啡豆,他卻跟我說這款咖啡好像沒很好喝,我跟他說這個咖啡有比較新鮮風味沒很好正常,他跟我說這還有差哦!後來我在月底時在他不知道的情況下,煮了月初同一支豆子給他,他的回饋是這個咖啡好香又好滑順喔~這款好喝噎!我跟他說這和你上次嫌不好喝的是同一款同一批的咖啡豆,他非常震驚的說哇變很好喝噎!